富含植物甾醇的食物虽有助于降低胆固醇水平，但循环中较高的植物甾醇水平却与心脏风险相关。Silbernagel及同事研究较高的肠道胆固醇吸收是否与ATP结合盒转运子G5和G8 （ABCG5/8）基因变异有关并可增加心脏风险。作者使用胆甾烷醇/胆固醇比值（CR）评估胆固醇吸收情况。对2项人群研究的回顾分析证实，ABCG8变异与CR具有相关性。对6项研究中4362例受试者的荟萃分析表明，心血管疾病患者CR显着增加。上述结果提示，对特定ABC基因变异患者，肠道胆固醇吸收增加而非植物甾醇水平增高可增加心脏风险。
J Am Coll Cardiol. 2013;62(4):291-299.