一项大型meta分析提示,每周至少吃两份富含油脂的鱼,与卒中风险降低相关,但食用鱼油补充制剂似乎却没有类似效应。
“摄入鱼类和长链omega-3脂肪酸和冠心病和心脏性猝死风险降低相关,然而观察性和试验性证据支持在脑血管病方面也有类似的获益。”荷兰Erasmus大学医学院的Oscar H Franco博士介绍。他们的文章10月30日在线发表在BMJ上。
Franco及同事对26个前瞻性队列研究和12个随机对照研究进行了系统回顾和meta分析,这些研究共包括794 000名参加者和34 817个脑血管病结局。调整了几个危险因素后,每周摄入2-4份鱼的参加者与每周摄入1份或以下的相比,脑血管疾病风险降低6% (RR 0.94; 95% CI 0.90-0.98)。每周摄入5份以上鱼的参加者风险则低12% (RR 0.88; 95% CI 0.81-0.96)。在剂量-反应meta分析中,每周增加2份任何鱼类的摄入,可减少脑血管病风险4%。而观察性研究中的长链omega-3脂肪酸水平或一二级预防研究中的鱼油制剂则与脑血管病无类似联系。Franco说,摄入鱼类降低脑血管病风险的效应可能是因为和鱼类富含的多种营养有关。也可能是多吃鱼减少了红肉等食物的摄入,而这些食物摄入过多对健康不利。吃鱼多总体来说标志着更健康的饮食和更高的社会经济阶层,这些都和血管健康更好有关。
荷兰Wageningen大学的Janette de Goede和Johanna M Geleijnse博士在评论中表示“对于接受最佳治疗的患者,食物补充剂的获益似乎不大”,“建议人们每周吃1-2份鱼减少冠心病和卒中风险是合理的。”
BMJ 2012