最新研究发现，和吃巧克力少的男性相比，吃巧克力多的男性卒中风险降低了17%，而meta分析则显示在总体人群中这个数字是19%。
据文章第一作者，瑞典Karolinska研究所的Susanna C. Larsson医生介绍，尽管结果提示摄入巧克力和卒中风险呈负相关，但它是高糖高脂食品，在推荐摄入巧克力之前，需要进一步研究确认这些发现。
研究纳入了1997年开始的前瞻性研究，瑞典男性队列中37 103例男性，来自瑞典中部两个县的45～79岁全部男性通过问卷提供饮食和其他生活方式的详细信息，根据巧克力摄入量将人群分为4组。将人群和瑞典出院注册连接，研究者判断卒中病例。1998～2008年，共有1995例首次卒中，包括1511例脑梗死、321例出血性卒中和163例未明确卒中。和巧克力摄入最低组相比，最高组平均年龄和吸烟者比例较低，更瘦，摄入酒精、红肉、水果蔬菜更多，摄入鱼较少。
调整年龄、教育程度、吸烟状态、体重指数、体力运动、阿司匹林使用、高血压和房颤后，高巧克力摄入卒中风险更低，有统计学意义。摄入巧克力最少的男性卒中发生率85/10万人年，而摄入量最多的是73/10万人年。巧克力可减少无高血压人群卒中风险，但未减少高血压人群的卒中风险。调整高脂血症病史后，结果未变。Meta分析则显示在所有性别人群中也有类似结果。巧克力可能是通过其黄酮类物质的抗氧化、抗血小板。抗炎作用减少了心血管事件。
Neurology 2012