研究发现每天饮用一罐含糖软饮料可以增加19%的冠状动脉粥样硬化性心脏病风险（冠心病），这些饮料还对脂质、炎症和瘦素有不良影响。“这些增加的风险有重要的公共卫生意义，然而减少汽水的消费是最容易改变的行为之一。水、咖啡或茶优于果汁，稀释的果汁优于含糖软饮料，”美国哈佛大学教授Frank Hu在今天的全体大会上评论说。
Health Professionals Follow-up研究从1986年至2008年，随访22年，42 833例男性受试者每两年回答一份关于饮食和其他健康习惯的问卷。结果发现在校正了年龄、吸烟、体力活动、饮酒、多种维生素、家族史、饮食、能量摄入、体重指数、体重变化和节食后，饮用含糖软饮料最多的四分位组比最低的四分位组，冠心病的相对危险升高20%，甘油三酯、脂蛋白（a）、C反应蛋白也增高，高密度脂蛋白胆固醇降低。
含糖软饮料还与肥胖、糖尿病相关。因此限制含糖软饮料的消费与对抗烟草一样，成为全球范围内需要引起重视的公共卫生问题。