一项新的荟萃分析结果提示，日益确定的结论是，吃巧克力可使发生心血管疾病（CVD）的风险降低1/3。
近期实验性和观察性研究已经提示，巧克力摄入藉由抗氧化、抗高血压、抗炎、抗动脉粥样硬化和抗栓作用以及对胰岛素敏感性、血管内皮功能的有益影响和一氧化氮的激活对人类健康产生积极影响。
在这项同时在线发表于《英国医学杂志》的最新研究中，来自英国剑桥大学的Oscar Franco及同事就探讨吃巧克力对诸如心肌梗死和卒中等心血管事件影响的7项研究结果进行了大规模回顾分析。在这些涉及超过10万名参与者并包括随机对照试验、队列、病例对照或横断面设计的研究中，研究者比较了巧克力摄入量最高水平组与最低水平组。结果显示，巧克力高摄入量与CVD减少37%和卒中风险降低29%相关，但对心力衰竭未显示出显著的相关性。
更重要的是，研究并没有区分纯或牛奶巧克力，且包括了巧克力条、饮料、饼干和甜点的摄入，提示人们可以根据自身喜好而食用巧克力。
但作者仍指出他们的研究结果需要谨慎解释。呼吁降低市售巧克力糖和脂肪含量的Dr. Franco说：“市售巧克力是高热量的（每100克约500卡路里），摄入太多可能会导致体重增加、糖尿病和心脏病风险”。