中国高血压患者将逼近2亿，但是知晓率低，治疗率低，有效控制率低。据统计，在我国仅6%的高血压患者治疗达标。高血压的发生与高盐饮食密切相关。研究表明，每天摄盐8g、6 g或4 g，随着盐摄入的减少，高血压发病率降低，这提示摄盐量与高血压密切有关，而通过减少摄盐可能起到治疗高血压的作用。流行资料表明国人盐的摄入主要来自食物烹饪。基于上述情况，武阳丰教授研究小组采用替代盐来控制盐的摄入，进行了前瞻、随机、双盲、对照的临床试验，并在大会上进行了汇报。
研究入选了600余名合并有冠心病或糖尿病的收缩压》=160mmHg的患者，经过1个月的替代盐洗脱期后，随机给予替代盐或普通盐治疗，随访12个月，发现替代盐组较普通盐组SBP低5.4mmHg，而且基础血压高或肥胖的患者获益更多。
替代盐没有刺激性口味，安全无毒副作用，与很多的降压药物相比起来非常的廉价，因此病人能很好的接受，尤其适合在我过广大的农村推广。替代盐有可能成为我国一种物美价廉的公共卫生防治措施。
吴超能
2008年5月31日星期六