任芳
在2007年召开的美国心脏病协会（AHA）的科学会议期间，有研究员们报道了一小型研究时说到：能量饮料在增加能量的同时也升高了血压。
Wayne州大学的研究员们进行了该项研究。在此研究中，志愿的健康成人每天喝两听当前畅销的能量饮料，结果示其血压及心率都有所增加。
药剂师James Kalus教授（美国密西根州Henry Ford医院的病人保健服务部门的高级官员，也曾是Wayne州大学的研究员）是该研究的成员之一，说到“尽管在健康志愿者中血压升高及心率加快的程度并没有达到危险水平，但对心脏病患者或是经常饮用能量饮料的人群来说却有显著的临床价值。有高血压及心脏病的人群应当避免引用这些能量饮料。”
大部分能量饮料含有高量的咖啡因和牛磺酸（也是存在于蛋白质食物如肉类、鱼类等中的一种氨基酸），对心功能和血压都有一定的影响。相反，“体育饮料”一般是水、糖及盐的混合物，没有旨在增加能量或是提高精神的化学物品。
让15位健康青年志愿者（女性占53%，平均年龄在26岁）前两天以其他的形式获得咖啡因，然后完成整个研究。第一天首先获取基线资料，包括血压、心率、心电图；然后让志愿者引用两听能量饮料，含有80mg的咖啡因和1000mg的牛磺酸。之后，研究人员再次在志愿者引用饮料之后的30分钟、1小时、2小时、3小时和4小时分别测量其血压、心率和心电图，连续测量六天，到第七天时再次重复第一天的程序。
研究员将第1天和第7天的平均基线资料同观察期间的最大值进行比较。
引用能量饮料后的4小时内，第一天时的最大收缩压值增加了7.9%，第七天时增加了9.6%；2小时内，舒张压在第一天和第七天分别增加了7%和7.8%。心率在第一天增加了7.8%，第七天增加了11%。
在整个研究中，心率每分钟增加了5-7次，收缩压增加了10mmHg，但心电图没有明显的改变。
Kalus 教授分析说“这是在志愿者们坐下来看电影时发生的，他们心率的增快和血压的升高并不足以导致严重事件发生。但对于在接受药物治疗的高血压患者或是心血管疾病患者来说情况可能并非如此。”
“尽管能量饮料提高了人们的精神和注意力，但对于有心脏疾病危险因素的人群来说却可能产生负效应。该项研究对象均为低血压的健康人。”
Kalus教授认为血压升高和心率加快是由饮料中的咖啡因和牛磺酸导致的。但是，该研究使用的能量饮料中的咖啡因相当于一到两杯的咖啡，通常此含量的咖啡因一般在2-3天降至正常水平。另外他还补充道，有些能量饮料含有的咖啡因水平更高。
Kalus教授继续说“成千上万的年轻人都在引用这些能量饮料，有些能量饮料中还含有酒精。我们没有必要在意一次应引用多少量，或是在打篮球、跳舞等消耗体力的运动之前还要不要引用能量饮料。超市里卖的能量饮料有的可供给极量运动。”
研究人员还不确定是什么影响了运动，或是什么联合酒精对引用能量饮料的人起作用。但是有些国家已经开始反对在运动之后如饥似渴的引用能量饮料。
Kalus教授继续评论到，在体力活动时血压、心率自然也会加快，引用能量饮料后其增加程度更大。如果还不清楚在该方面有什么问题的话，能量饮料将会影响很多人。该研究对此敲响了警钟！
Kalus教授建议高血压或是心脏病患者应当避免使用能量饮料，因为其能影响血压，甚至改变药物的作用。
其作者为Leah Steinke， Pharm.D. Candidate; Vishnuprabha Dhanapal， Pharm.D. Candidate; Helen D. Berlie， Pharm.D.; and David E.Lanfear， M.D